主料： 鱿鱼
辅料： 洋葱
调料： 味精
鱿鱼串的做法：
1、鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西，切成片，将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签子穿起来；
2、烤盘垫锡纸，把鱿鱼串放上面；
3、烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右即可。
鱿鱼串家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
不过鱿鱼在烤的过程中会出水，如果烤盘没有坡度的话，建议可以将鱿鱼放到烤网上烤，效果会好些。
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