主料： 鸡蛋 3粒 猪肉 100克
辅料： 青葱 1小颗 红萝卜 适量
调料： 胡椒粉 适量 白
酱油 适量
肉碎煎蛋饼的做法：
1、预备好所需的材料。
2、青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
3、鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4、放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
5、肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
6、锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7、把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉。
8、煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9、肉碎煎蛋饼完成。
肉碎煎蛋饼特色：
鲜香可口，营养丰富
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