主料： 寿司用烤海苔
辅料： 米饭
鸡蛋 调料： 肉松
蛋皮肉松手卷的做法：
1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。 鸡蛋入锅煎成蛋皮；
2、寿司帘上铺一张海苔,海苔上铺拌好的米饭；
3、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易；
4、放肉松,最后蛋皮,开始卷，借用帘子的力量往前卷，最后切，我卷得随意，切得更丑，不过我自己不嫌乎，照吃不误。
蛋皮肉松手卷家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
这不是寿司，哪有这么随便的寿司啊，这个充其量叫蛋皮肉松手卷
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