小炒鸭胗的做法

更新于:2013-12-22 20:20:40

小炒鸭胗的做法

主料: 鸭胗 300g
辅料: 羊角椒 一枚
调料: 食用油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 白酒 适量

小炒鸭胗的做法:

小炒鸭胗的做法图文步骤

1、鸭胗泡去血水,切片

2、羊角椒洗干净

3、一剖两半,去蒂去籽

小炒鸭胗的做法图文步骤

4、切成小块

5、平底锅热油,热锅冷油

6、下鸭胗爆炒断生,加白酒少许盐起锅

小炒鸭胗的做法图文步骤

7、洗净平底锅,再热油,爆青椒,放少许盐,青椒的香味出的更快

8、下鸭胗和蚝油

9、翻炒均匀

小炒鸭胗特色:

鲜辣可口

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