主料： 猪肉 300克
洋葱 一个
辅料： 香菇 适量
青椒 一个
调料： 盐 适量
辣椒 适量 老抽 适量 味精 适量 香油 适量
洋葱炒肉的做法：
1、洋葱一个，尖椒一个，香菇三个
2、将葱头用手掰成小块
3、将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末
4、炒锅内放油，加热
5、放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒
6、放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水
7、放入葱头，翻炒，加入少许水
8、放入盐。翻炒
9、放入味精、香油、翻炒，出锅。
洋葱炒肉特色：
咸香下饭
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