主料: 牛肉350g
辅料: 姜 3片 葱2段 干
辣椒2g
调料: 奥尔良料30g 盐2g 白糖10g 老抽8g 水
奥尔良牛肉的做法:
1、精选牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状。
2、将切好的牛腩用沸水滚烫下。
3、再捞出,控干水分备用。
4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。
5、锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽8g,白糖10g,奥尔良粉,盐2g,依次放入锅中。调料放完后,在加入1200ml水。盖上锅盖,按启动键
6、烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。
奥尔良牛肉特色:
咸香可口
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