主料： 红薯200g
辅料： 白芝麻少许
调料： 油
冰糖50g
蜜烧红薯的做法：
1 红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉。
2 锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
3 锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。
4 倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。
蜜烧红薯家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
1、红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎!
2、除了红薯，像南瓜、紫薯等也可以如此操作，做出甜甜的蜜烧小吃。
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