玉米面菜窝头的做法

更新于:2014-02-02 11:36:31

玉米面菜窝头的做法

主料: 玉米面 100g 中粉 100g
辅料: 熟玉米 半根 芹菜叶 100g
调料: 小苏打 3g 盐 2g

玉米面菜窝头的做法:

玉米面菜窝头的做法图文步骤

1、准备好食材。

2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。

3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。

玉米面菜窝头的做法图文步骤

4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。

6、醒好的面团,分成均等的小面剂子。

玉米面菜窝头的做法图文步骤

7、小面剂子揉圆,做成窝头形状。

8、做好的小窝头码放在蒸锅屉上。

9、凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。

玉米面菜窝头特色:

鲜香可口

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