酱香杏鲍菇培根卷的做法

酱香杏鲍菇培根卷的做法：

　　1，准备所需的主要原料。,

　　2，杏鲍菇洗净后，去除头部，切去尾部，然后横刀切薄片。

　　3，然后将切片的杏鲍菇放入开水中焯水至软。

　　4，焯水过后的杏鲍菇捞出，沥干水分备用。

　　5，将培根切成同杏鲍菇差不多长度，将杏鲍菇铺在培根上，然后在杏鲍菇的表面刷层拌饭酱。(也可以将培根铺在杏鲍菇上面，在培根上刷酱，卷起)

　　6，将培根杏鲍菇从一头卷起，用牙签固定住。

　　7，平底锅刷一层薄薄的油，然后将杏鲍菇培根卷放在上面，小火慢煎，适时翻面。

　　8，煎至培根紧缩出油，杏鲍菇表面煎的金黄，即可。(可以根据个人口味撒椒盐粉等,也可以什么都不加)

　　9，乘热食用味道更佳。

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