鸡肉白菜丸子的做法

鸡肉白菜丸子的做法：

1、将鸡脯肉洗净切片后用搅拌机打成肉泥。

2、将姜小葱切小段加少许水也用搅拌机打成浆加入到鸡肉泥中。

3、盐，糖，胡椒粉一个方向搅拌均匀上劲

4、白菜叶与白菜帮分开，白菜叶撕成片就好，白菜帮子切成丁状。

5、将切好的白菜丁加入到鸡肉泥中。

6、全部白菜丁都加进去后再搅拌均匀。

7、用手做成肉丸子放入面包屑中，均匀地包上一层面包屑。

8、中倒油，6成热时放入做好的丸子用中小火慢慢炸熟，趁热包上一小片白菜一起食用。

鸡肉白菜丸子特色：

外酥里嫩，鲜香可口

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