2、将腊肉切片摆放在土豆片上
3、用剁椒加一勺老干妈豆豉,加温水调匀
4、将调好的料汁儿倒入腊肉中
5、上锅大火蒸八分钟即可
6、出锅前撒入葱花即可
2、调汁儿的水根据盘子大小来确定,以没过土豆片为准
3、垫底的土豆也可换成藕或其他根茎类食物
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