山苦荬叶的做法及营养价值

山苦荬叶

简介:为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。生于山地及荒野,为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部

季节:

山苦荬叶的功效与作用

能清热解毒、凉血、活血排脓。主治阑尾炎,肠炎、痢疾,疮疖痛肿等症。

山苦荬叶的制作技巧

秋季采收,洗净,阴干,切段生用。嫩根和叶可食用。

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