木耳洋葱炒肉丝的做法

更新于:2014-03-18 11:41:56

木耳洋葱炒肉丝的做法

主料: 瘦肉丝 洋葱 木耳
辅料: 生姜 白酒
调料: 盐 花椒粉 生抽 淀粉 香油 清水 油

木耳洋葱炒肉丝的做法:

1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。

2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀,腌制。

3、热锅倒油。先炒肉丝。

4、炒制肉丝变色。

5、放入洋葱。

6、调入盐、糖、生抽。再滴一点香油,炒均匀。

7、最后放入木耳,撒一点花椒粉,再滴一点水,开始翻炒,炒制均匀后,即可。

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