鸡肉卷饼的做法
更新于：2014-03-18 11:40:24
辅料： 洋葱半个 奶酪数片 面粉250g 酵母1g
调料： 盐适量 黑胡椒粉少许 孜然粉少许 淀粉少许
鸡肉卷饼的做法：
1、鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。洋葱切丝。
2、锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用。
3、锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。
4、面粉加入酵母和温水揉成稍软的面团，静置30分钟。然后切成10份小剂子。
5、取一份面剂子，擀成厚度不超过2mm的圆片，放入平底锅烙至起泡再翻面烙一会即可。
6、取一张饼，铺生菜，放入鸡肉片、奶酪片卷起即可。
鸡肉卷饼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
1、饼可以一次多做点，放入冰箱冷冻。吃时拿出来重新烙一下即可。
2、卷食材时，可以在饼上刷上自己喜欢的甜面酱、番茄酱、辣酱等任意酱料。
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