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芋头烧肉的做法
芋头烧肉的做法
更新于:2014-03-21 16:52:56
主料:
芋头 带皮五花肉
辅料:
葱 姜 蒜
调料:
八角
桂皮 料酒 老抽 生抽 盐 鸡精
芋头
烧肉的做法:
1、
五花肉
洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片。
2、锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄。
3、放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。
4、放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟。
5、放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅。
《芋头烧肉的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/6928/
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