主料： 熟脊骨 适量
土豆 适量
调料： 油 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量
脊骨炖土豆的做法：
1、土豆、熟脊骨。
2、土豆切滚刀块。
3、起锅热油，爆香葱花。
4、放入土豆块翻炒。
5、加入少许生抽。
6、加入适量骨头汤。
7、炖制10分钟左右，至土豆8分熟。
8、放入熟脊骨。加盐调味。
9、继续炖制到土豆熟透。
10、加味精提鲜。即可关火。
11、出锅盛入盘中。
脊骨炖土豆特色：
咸香下饭
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