肉丝番茄鸡蛋汤的做法
更新于：2014-05-24 16:32:49
辅料： 葱花 适量 玉米淀粉 适量
调料： 盐 适量 胡椒粉 适量 蔬之鲜 适量 老抽 适量
肉丝番茄鸡蛋汤的做法：
1、瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。
2、番茄切小块。
3、鸡蛋打散。
4、锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。
5、放适量清水。
6、放盐调味。
7、放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。
8、放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。
9、放入蔬之鲜。
10、淋入鸡蛋液。
11、鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。
肉丝番茄鸡蛋汤特色：
酸甜可口
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