主料： 青椒 150克 肉丝 100克 五香豆干 100克
辅料： 淀粉 适量 姜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 鸡精 适量
青椒豆丝小炒肉的做法：
1、准备好食材
2、猪肉洗净切丝，五香豆干切丝，青椒洗净切丝。
3、肉丝用料酒，淀粉搅拌好入味。
4、锅里油热，放下姜丝，肉丝煸炒
5、待肉丝转色，倒些料酒，鲜抽，2调羹水，煮3分钟盛出。
6、锅里油热，放下青椒煸炒。
7、待青椒转色，放下豆干丝，肉丝煸匀
8、加盐，鸡精煸匀即可。
青椒豆丝小炒肉特色：
咸香下饭
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