番茄肉酱拌面的做法

番茄肉酱拌面的做法：

1、把所有材料准备好。

2、五花肉去皮剁成肉末。

3、番茄洗净切丁。

4、洋葱去掉外皮洗净，切丁。

5、热锅下油，油烧至六成热时，放入五花肉末。

6、将五花肉末炒至变色后加入小许料酒，翻炒均匀后铲出备用。

7、热锅下油，油烧至六成热后倒入洋葱丁。

8、炒至洋葱丁转至有点透明状态，色泽变黄时加入番茄丁。

9、继续翻炒，把番茄炒至变软出汁后，倒回五花肉末。

10、取一大匙的欣和黄豆酱、砂糖和适量清水，搅拌混合，成为黄豆酱汁。

11、倒入锅中，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。

12、把面条煮好。

13、夹出，再浇上一勺香喷喷的番茄肉酱，拌匀即可开吃。

番茄肉酱拌面特色：

酸甜可口

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