主料: 羊肉 400g
辅料: 香菜 100g 胡萝卜 100g 洋葱 150g 孜然 适量 辣椒面 适量
淀粉 适量
调料: 油 适量 盐 适量
小炒羊肉的做法:
羊肉切片,蘸上干淀粉
香菜切段,胡萝卜擦丝,
洋葱切片 锅内放油,下入羊肉片,炒到羊肉变色,放入盐,孜然,辣椒调味 放入洋葱和胡
萝卜,放入香菜 翻炒均匀
小炒羊肉家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
炒
羊肉片的时候油要热,使得表面酥脆,外焦里嫩
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