奶香彩虹包的做法

更新于:2015-01-10 12:49:45

奶香彩虹包的做法

主料: 南瓜 紫薯 六个 面粉 四饭碗 饺子馅 400克
辅料: 牛奶 一盒 抹茶粉 一汤匙 酵母粉 四茶匙

奶香彩虹包的做法:

奶香彩虹包的做法图文步骤

1、原料图。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水,晾凉备用。

3、牛奶热温,融化酵母。分成四份。

奶香彩虹包的做法图文步骤

4、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。

5、南瓜,紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团,绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。

6、发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气。

奶香彩虹包的做法图文步骤

7、分别擀成片按照喜欢的搭配垒起来。

8、卷成筒滚几下。

9、切成均匀的包子皮片。

奶香彩虹包的做法图文步骤

10、取一片擀成包子皮。

11、包入肉馅。捏成包子。

12、做好的包子放在温暖的地方进行二次发酵。

奶香彩虹包的做法图文步骤

13、剩下的边角碎料做了几个馒头和花,蝴蝶。

14、上锅蒸20-25分钟即可。馒头则要多蒸一会。蒸好的包子不要揭开锅盖,等三五分钟。

奶香彩虹包特色:

奶香浓郁,咸香可口

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