肉丝香芹的做法
更新于：2015-03-07 11:33:47
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 玉米油 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 黄酒 适量 味精 适量
肉丝香芹的做法：
1、香芹洗净备用。
2、猪肉丝用黄酒，生抽，淀粉抓一下，煨10分钟。
3、炒锅放底油，先下葱姜丝煸炒至变色。
4、再下芹菜梗煸炒半分钟。
5、接着下入芹菜叶煸炒。
6、关小火调味，放白糖，盐，黄酒，生抽快速煸炒至菜变软，关火，撒入适量味精炒匀。
7、成盘享用。
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