油豆腐塞肉的做法

主料： 猪肉馅200－300g 油豆腐 1包
辅料： 豌豆胡萝卜玉米粒
调料： 料酒 酱油 黑胡椒粉 糖 辣椒粉 苏打粉 淀粉

油豆腐塞肉的做法：

又是一款让我俩都投降的一款爆好吃的菜！哈哈，我俩一起塞的肉，边塞肉边开玩笑打闹～做出来后发现更好吃了。而且我们超级实诚，把油豆腐塞得超级超级满～一个个圆圆鼓鼓的。。。都快爆表了。。而且妞比娃实诚，还得追着娃刚塞好的再往里面塞点。。。这个塞的满不满看煮出来的油豆腐圆不圆就知道了～

油豆腐塞肉的做法

1－4、在肉馅中加入肉馅的酱料，顺时钟搅上劲（10-15min）
5、用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上
6、用勺子把将肉馅塞到油豆腐里（有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞）
7、直到全部油豆腐都塞满
8、中火加油热锅，现将肉馅塞口的那面煎熟，这样保证肉馅不会露出来
9、加入4大勺骨汤，加入生抽：糖＝1:1，大火收汁即可

油豆腐塞肉家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

1、别把豆腐里的掏出来，就用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上即可
2、用勺子把来塞肉最有效！！我们试过小勺子、筷子、保鲜袋挤肉。。都没有勺子把好用
3、一定要塞满，这样油豆腐才不会泻掉
4、肉馅加上淀粉、小苏打，绝对弹牙到不行

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