1、鱼头1个,切块洗净待用
2、鸡切块洗净待用
3、蒜头,姜,陈皮丝,红枣丝
4、葱,香菜切小段
5、下调料腌制鱼头和鸡块,10分钟后,用下生粉拌均匀,放上蒜头,姜,陈皮丝,红枣丝,再淋上酱油,生油。大火蒸15分钟,洒上葱,香菜
咸鲜下饭
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