凉拌龙须菜的做法

更新于:2015-04-12 10:49:29

凉拌龙须菜的做法

主料: 龙须菜 500克
辅料: 大蒜 1个
调料: 生抽 适量 精盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 米醋 适量

凉拌龙须菜的做法:

凉拌龙须菜的做法图文步骤

1、材料。

2、龙须菜放开水了焯烫一下。

3、直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。

凉拌龙须菜的做法图文步骤

4、焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。

5、把控净水份的龙须菜切成段状备用。

6、切成段得龙须菜加入适量的白糖。

凉拌龙须菜的做法图文步骤

7、加入适量的米醋拌匀,腌制一会儿。

8、大蒜去皮,剁成蒜末。

9、大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。

凉拌龙须菜的做法图文步骤

10、大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。

11、把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。

12、把蒜酱和龙须菜拌匀即可。

凉拌龙须菜特色:

酸咸可口

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