1、准备好食材。
2、银耳泡发、洗净。
3、西米入开水中，用常规方法煮至透明。
4、银耳放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖30分钟。
5、放入冰糖，煮15分钟，至糖化。
6、放入枸杞子，调好味。
7、倒入煮好的西米，煮开即可离火。
香甜可口
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