主料: 普通面粉500 克
辅料: 果仁
调料: 糖 色拉油
油茶面的做法:
1、称量面粉500克
2、过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。
3、出烤盘,放凉后再次过筛备用。
4、炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。
5、葵花仔
6、南瓜籽
7、花生
8、合备用
9、加油100克,加少许香油。
10、烤完的面粉入锅炒匀。
11、面粉再次过筛。
12、将糖、面粉、果仁混合均匀即可。
13、冲泡
油茶面特色:
鲜香可口
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