凉拌南极海茸条的做法

更新于:2015-07-08 16:04:28

凉拌南极海茸条的做法

主料: 黄瓜 南极海茸丝 香芹 红椒
辅料: 蒜瓣 香菜
调料: 万字酱油 醋 鸡精 香油 盐 白糖

凉拌南极海茸条的做法:

1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。

  2、 黄瓜切丝、香芹切段,红椒切丝,葱切丝,蒜拍成末

  3、 将泡好的海茸丝捞出待用。

  4、 锅内做水烧开,将海茸条倒入,开锅撇去浮沫略煮焯熟。

  5、将碗中放入万字酱油,醋,鸡精,香油,蒜末,少许盐,白糖调成汁

  6、 将海茸条捞出待用

  7、加入黄瓜丝,香芹,香菜、撒上,将佐料搅拌均匀,

  8、最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。

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