西芹炒鱿鱼的做法
更新于：2015-07-08 16:06:37
辅料： 姜 适量 葱 适量 蒜 适量
调料： 蚝油 适量 盐 适量
西芹炒鱿鱼的做法：
1、鱿鱼一只洗净。
2、从中间剖开，撕去外面红色的皮。
3、改刀切成斜十字型。
4、按照纹路切成大片。
5、锅里水煮开，下鱿鱼。
6、鱿鱼一卷就捞出沥干。
7、接着准备配料。
8、把青椒和西芹切丝。
9、葱姜蒜切丝。
10、锅里放油，下葱姜蒜爆香。
11、放入鱿鱼翻炒一会儿。
12、倒入半瓶盖料酒。
13、倒入适量蚝油炒均。
14、接着倒入青椒和西芹翻炒。
15、加入适量的盐炒熟即可。
西芹炒鱿鱼特色：
清香可口
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