平底锅煎肉的做法

平底锅煎肉的做法：

1、将外脊肉切成约3到4毫米的片，用刀背拍几下。

2、新奥尔良烤肉料加少许盐用温水调开。

3、将肉片放入，抓匀至料汁基本被肉吸收，经常翻动按摩一下，腌制半个小时或更长时间。

4、平底锅烧热，抹少许油，放入腌制好的肉片。

5、煎至肉发白熟透。

6、撒孜然粉出锅即可。

平底锅煎肉特色：

咸香适口

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