菠萝豆腐的做法

菠萝豆腐的做法：

1、材料图(菠萝去皮切块，用盐水泡一会再冲洗干净)

2、豆腐用开水焯一下

3、焯好的豆腐切成块

4、准备一个小碗，倒入淀粉，豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸，炸成金黄色捞出

5、锅底留油，放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出

6、倒入番茄酱煸炒

7、放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水

8、烧开后下入豆腐块、菠萝块、玉米粒快速翻炒均匀即可

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