红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕的做法：

1、所用原料图。

2、红枣去核，尽量切碎。

3、牛奶倒入小锅中，热至温热，加入红糖，搅拌。

4、搅拌至红糖完全、彻底地融化。

5、加入切碎的红枣小火煮两分钟，离火，晾凉。

6、泡打粉和小苏打加入低粉中，充分搅拌均匀。

7、鸡蛋磕入色拉油中，搅打均匀。

8、搅拌好的蛋油液倒入低粉中，上下法搅拌。

9、加入煮好并晾凉的红枣牛奶。

10、上下法轻轻翻搅均匀即可，不可过度搅拌。

11、烤箱预热，搅拌好的面糊倒入模具或纸杯中，175度，中层，上下火，约12分钟。

红枣蛋糕特色：

香甜可口

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