蒜汁豆腐的做法

蒜汁豆腐的做法：

1、准备北豆腐一块。

2、切成1厘米厚的大片。

3、再改刀成条状。

4、放入加了水的锅中。

5、加入盐，大火煮开。

6、煮至豆腐出现蜂窝状。

7、煮豆腐时，准备蒜与捣蒜器。

8、加入一点点盐，将蒜捣成泥状。

9、加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。

10、将煮好后豆腐捞出，与蒜泥一起上桌。

11、食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。

蒜汁豆腐特色：

咸香可口，蒜香浓郁

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