凤梨炒鸭丁的做法

更新于：2015-09-15 17:18:02

凤梨炒鸭丁的做法

主料： 鸭子半只菠萝半个
辅料： 即食甜豌豆50克葱姜
调料： 盐料酒生抽蚝油淀粉

凤梨炒鸭丁的做法：

1、菠萝去皮切丁

2、鸭子去骨，切丁

3、将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒、盐腌15分钟

4、锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒

5、炒到鸭丁变白，调入生抽、蚝油，炒匀

6、下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅

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