薯条是小朋友们的最爱，但是外面卖的始终不能让家长放心，为了让薯条更好吃，会加入很多不知名的辅料。其实做薯条很容易，只用了三种材料，土豆、玉米淀粉和盐。做出来的土豆条一点也不比外面的差，而且吃的很放心，很健康。
炸土豆条的材料:土豆两个、玉米淀粉、盐少许。
炸土豆条的做法:
1、土豆去皮切片蒸熟，压成泥。
2、放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。
3、擀成0.5厘米厚的片。切成条。
4、锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可。
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