工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：1准备时间：数小时烹饪时间：<10分钟
主料：米线1把
辅料：
白菜1棵
色拉油适量
食盐适量
蒜适量
老抽适量
细香葱适量
香菇酱炒米线的香菇酱炒米线的做法:
1、米线提前一晚上泡软
2、下开水中煮一两分钟至变软，捞出沥干水分备用
3、热油爆香蒜末和青椒
4、下入白菜略炒
5、加入煮好的米线
6、加入两勺香菇酱
7、加入少许老抽上色
8、加入盐，继续翻炒
9、起锅前加入葱花拌匀即可
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