工 艺：烧口 味：五香味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
辣椒20克
辅料：
大葱50克
姜50克
色拉油30克
白砂糖1克
香油3克
油淋牛肉的做法：
1、 将熟牛肉切成丝
2、 葱、姜洗净切丝
3、 红辣椒切粒备用
4、 将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁
5、 把熟牛肉丝装盘，淋上调味汁
6、 再加上葱丝、姜丝、辣椒粒置于熟牛肉丝上
7、 把30克色拉油烧热后淋在牛肉丝上即可
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