豉油香菇焖翅中的做法

工　　艺：焖口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

香菇6朵

鸡翅中6个

辅料：

植物油2勺

食盐3克

料酒1匙

蒜1粒

干辣椒2个

香油4滴

小葱1根

白糖1勺

胡椒粉少许

豉油香菇焖翅中的做法：

1、干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用

2、热锅入油，小火爆香蒜片；放入翅中翻炒至变色

3、入豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水

4、烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可

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