咖喱牛肉可乐饼的做法

工　　艺：炸口　　味：咖喱味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

牛肉馅100克

土豆2个

辅料：

洋葱1/3个

小麦面粉适量

鸡蛋适量

色拉油适量

食盐适量

胡椒粉适量

咖喱牛肉可乐饼的做法：

1、土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟

2、将蒸熟的土豆碾成泥

3、洋葱剁碎

4、炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香

5、再倒入牛肉馅炒出香味

6、加咖喱

7、再加入适量盐和胡椒粉炒匀

8、倒入土豆泥

9、用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热

10、做成喜欢的形状

11、薄薄的沾一层面粉

12、然后托蛋液

13、再裹上面包糠

14、锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼

15、炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃

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