工 艺:煮口 味:甜味难 度:高级厨师人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<一天
主料:
紫薯粉30克
辅料:
鱼胶粉适量
水200毫升
蜂蜜适量
桂花少许
1、将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水,搅拌至细腻无颗粒状态
2、开小火开始煮,边煮边搅拌,直到面糊变得粘稠,开始冒小泡泡了,关火
3、待面糊冷却后装入大碗中,入冰箱包厢仓保存
4、24小时后取出切小块,淋上蜂蜜,撒上干桂花,即可开吃啦。
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