五彩藕丝的做法

更新于:2016-07-02 12:53:07

五彩藕丝的做法

工  艺:口  味:原味难  度:普通人  数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

主料:

半斤

木耳半两

青椒适量


辅料:

一小块

味精适量

白糖适量

白醋适量

花椒粉适量

五彩藕丝的做法:

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1、锅中加水烧沸,倒入藕丝煮二分钟,捞出放入凉水中

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2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“飞水” 后捞出放入藕丝中过凉水,然后一同捞出沥干水,放入碗中

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3、锅置火上,放油烧至五成热,倒入姜丝、青红辣椒炒出香味

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4、倒入藕丝、木耳丝,加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀

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5、装盘即可上桌

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