快手素菜 沙茶日本豆腐的做法

工　　艺：炒口　　味：酱香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

青豆50克，日本豆腐

辅料：

色拉油2勺

食盐1匙

水淀粉10克

沙茶酱2勺

白糖2匙

沙茶日本豆腐的做法：

1、日本豆腐从中间切开，捏住袋子尾部，把豆腐从袋中挤出，切成厚片

2、锅中烧点水，水开后放入青豆汆烫2分钟后捞出备用

3、锅中放2勺色拉油，烧热后放入猪肉末煸炒至变色散开

4、加入2勺沙茶酱炒匀，加入煮熟的青豆炒匀

5、加入2勺的味极鲜酱油和适量水炒匀

6、倒入日本豆腐厚片煮开，轻轻晃动锅子

7、加适量盐和糖调味，倒入水淀粉，推匀

8、撒上葱花即可出锅

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