藕丝汤的做法

工　　艺：炖口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

藕1节

鸡蛋1个

小麦面粉1勺

辅料：

食盐少许

水适量

藕丝汤的做法：

1、藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝

2、所需材料，藕丝半碗即可（三人份）

3、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用

4、将藕丝跟清水一起倒入锅中，开大火煮

5、锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀

6、再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，然后加盐调味即可

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