海苔肉末厚蛋烧的做法

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡蛋4--5个

海苔松适量

辅料：

食盐适量

白胡椒适量

细香葱适量

海苔肉末厚蛋烧的做法：

1、备齐原料。

2、鸡蛋打散。

3、倒入肉末搅匀。

4、倒入海苔松搅匀。

5、放葱末。

6、放胡椒粉和盐搅匀。

7、煎蛋不需要太强的火力，所以先用中火来预热平底锅，锅子热后，倒是少许植物油，此时把炉子调为小火，然后倒入适量蛋液。

8、待蛋液即将完全凝固时，把蛋皮向一端卷起，放在锅的一边。

9、再倒入适量蛋液。

10、待蛋液即将完全凝固时，用之前的蛋卷将锅中的蛋皮卷起，放在锅的一边，再到蛋液，再卷起，依次煎完所有的蛋液。

11、然后把卷好的蛋卷在锅中煎至四面金黄，中间熟透。

12、煎好的蛋卷切段，码盘，OK了。

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