清蒸南瓜花酿的做法

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

南瓜花7朵

北豆腐3块

辅料：

色拉油适量

食盐适量

胡椒粉适量

生抽10毫升

香油5毫升

细香葱2根

清蒸南瓜花酿的做法：

1、南瓜花用水冲洗干净，香菇和香葱洗净分别切碎

2、将豆腐放入大碗里，用手抓碎，加入肉末、香菇、葱花，放入生抽、香油、盐和胡椒粉后搅拌均匀

3、将搅拌好的肉馅填入南瓜花里，再把花瓣盖上封口

4、将酿好的南瓜花摆入盘中，入锅正8分钟至肉熟透即可离火

5、将瓜花的汤汁倒入炒锅中，用水淀粉勾芡，淋在酿瓜花上，在撒上少许葱花即可

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