雪菜蚕豆炒饭的做法

工　　艺：炒口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

米饭1碗

雪菜适量

辅料：

蚕豆适量

色拉油适量

食盐适量

干辣椒少许

雪菜蚕豆炒饭的做法：

1、油锅烧热，入油，大约7成热时，将雪菜和蚕豆一同入锅，中大火快速爆炒4-5分钟，期间可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不为

2、将已捣开，没有结块儿的米饭入锅，中火一起翻炒，将米饭和雪菜蚕豆炒匀；大约5-6分钟，请频繁翻炒，（这样才能让米饭和菜的味道最佳融合）不要犯懒

3、5-6分钟后，可加些食盐，立马出锅，即可品尝

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