清蒸羊排的做法
更新于:2016-09-08 11:13:54
工 艺:蒸口 味:清淡味难 度:初中水平人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
羊排500克
辅料:
党参15克
枸杞子10克
桂圆10克
胡萝卜100克
大葱20克
姜15克
食盐5克
孜然粉2克
胡椒粉5克
花椒粉2克
清蒸羊排的做法:
1、羊排洗净放入热水中煮一下
2、然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开
3、在蒸锅里铺上萝卜片,在上面摆好抹匀盐的羊排,在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞,放到锅上大火蒸一小时
4、最后十五分钟把桂圆放到羊排上一起蒸
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