火腿土豆饼的做法

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

小麦面粉300克

土豆200克

火腿100克

辅料：

鸡蛋1个

植物油2勺

小葱20克

食盐5克

胡椒粉2克

火腿土豆饼的做法：

1、土豆蒸熟去皮压成泥

2、打入一个鸡蛋搅拌备用

3、火腿与葱剁成末拌入土豆泥

4、加入适量的盐与胡椒粉调味

5、加入面粉，调成软但不稀的面泥

6、平底锅烧热后倒入油，待油热后转中小火

7、用勺子舀适量的面泥入锅，用勺子把饼形成圆的

8、小火一面煎至金黄后翻面压一压，待双面至金黄至熟即可

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