花式豆沙面包的做法

做　　法：烘焙口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟

主料：

红豆沙90克

低筋面粉50克

高筋面粉150克

辅料：

鸡蛋黄适量

黄油20克

牛奶110克

白砂糖15克

酵母4克

花式豆沙面包的做法：

面团材料：高粉150克，低粉50克，酵母(干)4克，白砂糖15克，牛奶110克，黄油20克

1、面团料除黄油外加入面包桶，开始揉面。

2、一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。

3、直至面团有延展性。

4、面团放在盆中，盖上玻璃盖，基本发酵至两倍大。

5、面团排气揉好，分成三个剂子，松弛15分钟。

6、取一个面团揉好擀几下成饼状，放上豆沙馅。

7、包起来收口捏紧，翻过来按扁。

8、用刀划8个切口。

9、做好所有，其中一个进行了翻转，放烤盘二次发酵。

10、放预热的烤箱，上下火175度20分钟。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《花式豆沙面包的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/13477/