工 艺：烧口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
冬瓜700克
虾米1小把
辅料：
食盐适量
蒜少许
水少许
海米冬瓜的做法：
1、海米泡几个小时
2、冬瓜削皮切块，下油锅炒两分钟起锅待用
3、蒜剁烂，锅中再放少许油，下蒜泥炒出香味
4、再下泡好的海米，翻炒几下
5、倒入冬瓜片，翻炒几下
6、倒入少量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，撒上盐即可
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